おもてなしを
理念で終わらせない。
私たちは、人財育成を軸に、おもてなしが現場の行動として発揮され、成果につながるコンサルティングを行っています。飲食店をはじめとするサービス業から、企業研修・インバウンド対応まで、組織や現場の状況に合わせて柔軟に設計します。
CHALLENGES
こんなお悩みありませんか？
サービス業の現場から
研修はしているけれど、現場ではあまり変化を感じられない。
その場では「なるほど」と思っても、日々の忙しさの中で、いつの間にか元に戻ってしまう。
企業研修の現場から
取り組みの意図は共有しているつもりでも、判断がバラつく。
人や部署ごとに考え方が違い、同じ状況でも対応が分かれてしまうことがある。
マネジメントの立場から
人が育ちにくく、教える側の負担が大きくなっている。
世代ごとの価値観の違い、コミュニケーションがうまく測れない。多国籍なお客様、社内人財とのコミュニケーション方法が難しい。
市場・環境の変化から
社内・社外問わず、海外人財が増え、文化の違いなどから不安が残る。
日本国内でも海外人財の活躍の場が増え、社内、社外問わず日常的に多様な文化に触れる場面も増えた影響で、どのようにコミュニケーションを取っていけば良いかわからない。
私たちは、人と組織の両方に目を向けながら、
行動が自然に続く形を一緒につくっていきます。
THREE PERSPECTIVES FOR GROWTH
成長を設計する、3つの視点
■ 従業員満足度（ES）
現場ヒアリングや体験調査を通じて現状を可視化し、意識調査やサービス基準設計、人財育成の仕組みづくりを支援します。チームビルディングやコミュニケーション研修を通じて、行動が続く土台を整えます。
■ 顧客感動満足度（CIS）
サービス品質や顧客体験を可視化し、改善施策の設計と実行を支援します。おもてなし研修・接遇研修などを通じて、顧客に伝わる行動へとつなげます。
■ 利益（Profit）
ES・CISの向上を通じて、客数増加や客単価向上へとつなげ、持続的な利益構造を支援します。
OUR STRENGTHS
Hospitality-CCの特徴
Field-Oriented Approach
現場理解を重視した支援
デスク上の分析だけでなく、実際のサービス現場を体験・観察し、必要に応じてオペレーションにも関わりながら、事実に基づいた課題の可視化を行います。
Hospitality & Data
ホスピタリティ × データ
とことん分かりやすく、伝わりやすく、伝えやすくを大切にしています。
Hands-on Support
伴走による実行支援
提案して終わるのではなく、現場ミーティングや改善活動を通じて、行動が定着するまでを支援します。属人化させず、組織として動ける形を目指します。
SERVICES
提供サービス
体験型研修
カードゲームやボードゲームなどを活用し、ホスピタリティやコミュニケーションの重要性を「理解する」だけでなく「気づく」体験型の研修です。研修後は、学びを現場にどう落とし込むかまで、具体的にサポートします。
LEGO® SERIOUS PLAY® メソッド
LEGO®️ブロックを使った思考を形にする研修方法です。「言葉」だけのやり取りではなく、形に起こした３Dモデルを作っていくため、全員が前のめりに参画しながら共有点を創出することができます。心理的安全性も担保され、役員の方々から新卒社員の方々まで幅広く体験いただけます。
社内イベントの企画・提案
スタッフ一人ひとりの強みやポテンシャルを引き出し、自社商品やサービスへの理解と自信を深める社内イベントを企画・提案します。発表会や表彰イベントなどを通じて、チームの一体感やモチベーション向上につなげます。
顧客満足度調査
飲食店様や販売店様を中心に、お客様のお声を可視化する調査を行います。何がどのようにお客様に喜ばれているのか。具体的な「言葉」や「動作」などをピックアップし、店舗で頑張っているスタッフなどを承認する機会を増やすとともに、調査結果をもとにした課題整理と改善提案、実行支援まで一貫してサポートを行います。（店舗では把握できていなかった意外な’強み’や、改善ポイントなども見つかります。）
従業員意識調査
日頃頑張っている従業員の’心理状態’や’組織をどのように捉えているか’を見える化致します。現状をしっかりと把握した上で、効果的な次の一手を決めるキッカケを作ります。
オペレーションに基づいたマニュアル作成
新人スタッフも手に取りやすく、わかりやすい。運用しやすいマニュアルの作成を行います。書面だけではなく、自然と心地よく耳に届くナレーション入りの動画を作ることにより、人財育成の効果を高めます。作成後は、どの様に導入、運用していくのかまでサポート致します。
外国人雇用向け、おもてなし研修。
日本国内で活躍している外国人人財向けの研修です。主に第一言語、第二言語として英語を学んできた人財に向けて、おもてなしの発揮の仕方だけではなく、日本の文化的背景を学んでもらいながらコミュニケーションの取り方を意識し、他スタッフとの円滑な人間関係構築のサポートを行います。
PROCESS
コンサルティングの進め方
STEP１. 現状把握
ヒアリングや必要に応じた現場体験を通じて、現状を整理します。
STEP２. 課題の言語化・共有
関係者間で共通認識を持ち、改善の方向性を明確にします。
STEP３. 改善設計
ホスピタリティの視点から、実行可能な施策を設計します。
STEP４．現場実行・伴走
現場と共に歩きながら、改善活動を行います。
STEP５． 定着・仕組み化
属人化させず、組織として続く形に整えます。
